O proprietário de um açougue foi preso em flagrante vendendo 1,2 tonelada de carnes de abates clandestinos, em Camapuã, a 135 quilômetros de Campo Grande, na manhã desta terça-feira (27).
Conforme apurado, foram apreendidos 950 quilos de carnes bovinas, 80 de carnes suínas e 68,3 quilos de pescados. Também foram encontrados frangos, linguiças, embutidos fracionados, salames e tripas, que totalizaram 1,2 tonelada.
A ação envolveu policiais da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) e equipes da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal), que receberam denúncias e foram averiguar o estabelecimento.
Questionado sobre os produtos de abates clandestinos, o proprietário do açougue alegou que todas as carnes eram inspecionadas. Porém, durante vistoria na câmara fria, foi constatado que havia grande quantidade de carnes clandestinas, sendo algumas com pelos.
Os produtos clandestinos e lícitos estavam todos misturados, o que pode causar contaminação cruzada.
Fonte: Jornal Midiamax
